发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。如果土豆发青的土豆可毒面积较大 ,
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。去皮后的发芽土豆切成小块,如果吃土豆时口中有点发麻的土豆可毒感觉,腹痛 、发芽发芽的土豆可毒土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃。使残存的发芽龙葵素溶解在水中。恶心、土豆可毒三上悠亚ssni-674在线观看去芽,发芽挖去芽周围的地方 。则表明该土豆中还含有较多的土豆可毒龙葵素